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Der Emulgator EL-20 ist ein typischer Vertreter der nichtionischen Tenside der Reihe „Rizinusöl-Polyoxyethylenether“ (EL-Reihe). Seine Molekularstruktur basiert auf Rizinusöl als hydrophobem Gerüst, an das über eine Veretherungsreaktion 20 hydrophile Ethylenoxid-Einheiten (EO) gebunden sind. CAS-Nummer: 61791-12-6